નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે સીંગદાણાની ચીકી બનાવવાની રીત – singdana ni chikki banavani rit શીખીશું. આ ચીકી બાળકો કે મોટી ઉમર ના વ્યક્તિ કે જેના દાંત ના હોય એવા લોકો પણ ખાઈ શકે છે અને મજા લઈ શકે છે. do subscribe LunchBox Recipes YouTube channel on YouTube If you like the recipe સીંગદાણા ને ગોળ માં સારી માત્રામાં પ્રોટીન રહેલું હોવાથી શિયાળા માં ખાવા ખૂબ લાભકારી હોય છે તો એક વખત ચોક્કસ બનાવો ચીકી તો ચાલો જાણીએ સીંગ ચીકી બનાવવાની રીત – sing ni chikki banavani rit – sing chikki recipe in gujarati માટે કઈ કઈ સામગ્રી જોઈશે.
sing ni chikki ingredients in gujarati
- શેકેલ સીંગદાણા 1 ½ કપ
- છીણેલો ગોળ 1 કપ
- પાણી ⅓ કપ
- ઘી / તેલ 1-2 ચમચી
સીંગદાણાની ચીકી બનાવવાની રીત | સીંગ ચીકી બનાવવાની રીત | sing chikki recipe in gujarati
સીંગદાણા ચક્કી – સીંગ ચીકી બનાવવા સૌપ્રથમ જે જગ્યાએ ચીકી ને ફેલાવી ને પાતળી કરવાની છે એને ઘી કે તેલ થી ગ્રીસ કરી લ્યો ને વેલણ ને પણ ઘી કે તેલ લગાવી લ્યો ત્યાર બાદ સીંગદાણા ને મિડીયમ તાપે હલાવતા રહો.
સીંગદાણા પર બ્રાઉન ડાઘા પડે ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો ત્યાર બાદ બીજા વાસણમાં કાઢી ઠંડા થવા દયો ને ઠંડા થાય એટલે એને મસળી એના ફોતરા અલગ કરી નાખો ને શેકેલ સીંગદાણા ને મિક્સર જાર માં નાખી દરદરા પીસી લેવા
હવે એક કડાઈમાં છીણેલો ગોળ નાખો સાથે પાણી નાખી ગોળ ને ઓગળી લ્યો ગોળ ઓગળે એટલે એને ગરણી થી બીજી કડાઈ માં ગાળી લ્યો .
ત્યાર બાદ હલવતાં રહી ગોળ નો પાક તૈયાર કરો ગોળ નો રંગ બદલી જાય એટલે એક વાટકા માં પાણી લ્યો અને ગેસ ધીમો કરી નાખો એમાં તૈયાર પીગડાવેલ ગોળ ના એક બે ટીપાં નાખી ઠંડો કરો ને ચેક કરો જો આરામ થી તૂટી જાય અથવા વાટકામાં પછાળવાથી અવાજ આવે એટલે પાક તૈયાર છે
તૈયાર પાક માં પીસેલા સીંગદાણા નો ભૂકો નાંખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી તૈયાર મિશ્રણ ને ઘી કે તેલ લગાવેલ જગ્યાએ નાખો.
ત્યારબાદ વેલણ વડે મીડીયમ જાડી રહે એમ વણી લ્યો ત્યાર બાદ ઘી લગાવેલ ચાકુથી એમાં કાપા પાડી દયો ને ઠંડી થવા દયો ચીકી સાવ ઠંડી થાય એટલે એના કટકા કરી લ્યો ને મજા લ્યો મજા લ્યો સીંગદાણા ચીક્કી
sing ni chikki banavani rit | singdana ni chikki
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર LunchBox Recipes ને Subscribe કરજો
નીચે પણ બીજી રેસીપી ની લીંક આપી છે તે પણ અચૂક જોવો
કોર્ન ફ્લોર કુકી બનાવવાની રીત | corn flour cookie banavani rit| corn flour cookie recipe gujarati
પ્રોસેસ ચીઝ બનાવવાની રીત | processed cheese banavani rit
લીલા વટાણા ના પરોઠા બનાવવાની રીત | lila valadan na paratha banavani rit
ફરાળી ચેવડો બનાવવાની રીત | farali chevdo banavani rit | farali chevdo recipe in gujarati
સેન્ડવીચ ઢોકળા બનાવવાની રીત | sandwich dhokla banavani rit | sandwich dhokla recipe in gujarati
જો તમને અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી ગમી હોય તો Share કરવાનું ભુલશો નહીં. તમારી કોઈ સલાહ અથવા સૂચન નીચે કોમેન્ટ કરી જણાવશો
તેમજ તમે અમને Facebook & Instagram પર પણ OfficialNaradmooni અથવા Naradmooni લખી શોધી શકશો અને અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે
