આપડે કંઈક નવીજ રીત નું સલાડ બનાવીશું અને ઈ પણ ગણા બધા શાકભાજી સાથે .અને એમાં જેટલા પણ શાકભાજી આપડે નાખીશું તે બધા જ શાકભાજી ખુબજ અસરકારક છે અને સાથે ખુબજ હેલ્થી પણ છે જે ખાવા માં પણ ખુબજ સ્વાદીષ્ટ Kobij nu salad લાગે છે અને બનાવવા માં તો સાવજ સરળ છે . તો ચાલો આજે નવીજ રીત નું સલાડ બનાવાતા શીખીએ .
INGREDIENTS
- લાંબી કતરણ લીલી કોબીજ 3 કપ
- કાકડી ની સ્લાઈસ 1 નંગ
- લાંબી કતરણ જાંબલી કોબીજ 1 કપ
- લાંબી કતરણ લાલ સિમલા મરચું 1 નંગ
- પિલ્લર વડે સમરેલું ગાજર 1 નંગ
- ડુંગળી ની સ્લાઈસ 1 નંગ
- ઝીણી સુધારેલી કોથમીર / જરૂર મુજબ
- ઓલિવ ઓઇલ ૩ ચમચી
- લીંબુ 1 ચમચી
- સોયા સોસ 1 ચમચી
- લીલા મરચાં ઝીણાં સમારેલાં 1 ટુકડો
- પીનટ બટર ¼ કપ
- મધ 1 / ½ ચમચી
- લસણ ની પેસ્ટ 3-4 કણી
Kobij nu salad banavani rit
કોબીજ નું સલાડ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ બધા શાકભાજી ને સારી રીતે પાણી માં ધોઈ અને સાફ કરી લેશું ત્યાર બાદ એક બાઉલ માં લાંબી કતરણ લીલી કોબીજ ની 3 કપ , લાંબી કતરણ જાંબલી કોબીજ ની 1 કપ , લાંબી કતરણ લાલ સિમલા મરચું 1 નંગ , કાકડી ની સ્લાઈસ 1 નંગ , પિલ્લર વડે સમારેલું ગાજર 1 નંગ , ડુંગળી ની સ્લાઈસ 1 નંગ ,ઝીણી સુધારેલી કોથમીર / જરૂર મુજબ .
ત્યાર બાદ બીજો એક બાઉલ લેશું જેમાં આપડે પિનટ બટર ¼ કપ , ઓલિવ ઓઈલ 3 ચમચી , લીંબુ નો રસ 1 ચમચી , સોયા સોસ 1 ચમચી , લીલા મરચા જીણા સુધારેલા 1 ટુકડો , લસણ ની પેસ્ટ 3-4 કણી , મધ 1 / ½ ચમચી નાખી બધી વસ્તુ ને સારી રીતે મિક્સ કરી લઈશું .
હવે આપડે જે બાઉલ માં બધા વેજિટેબલ કટ કરી ને રાખ્યા છે તેના પર આ તૈયાર કરેલી પેસ્ટ ને નાખી દેશું અને ચમચા વડે એક દમ સારી રીતે મિક્સ કરી લેશું .
તો તૈયાર છે આપડું મસ્ત એક દમ નવીજ રીત નું સલાડ જેને ઠંડું ઠંડું સર્વ કરીશું . જેને તમે શાક રોટલી દાળ ભાત કે પછી કોઈ પણ વસ્તુ સાથે ખાઈ સકો છો.
નીચે પણ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી આપી છે તે પણ જુઓ
Bharela simla marcha nu shaak banavani recipe | ભરેલા શિમલા મરચા નું શાક બનાવવાની રેસીપી
Kakdi pauva banavani rit | કાકડી પૌવા બનાવવાની રીત
Tran prakar na milk shake banavani rit | ત્રણ પ્રકારના મિલ્કશેક બનાવવાની રીત
dahi vada no masalo banavani rit | દહીં વડા નો મસાલો બનાવવાની રીત
Khari lassi ane mithi lassi banavani rit | ખારી લસ્સી અને મીઠી લસ્સી બનાવવાની રીત
Masala keri banavani rit | મસાલા કેરી બનાવવાની રીત
