નમસ્તે મિત્રો If you like the recipe do subscribe Desi Tadka YouTube channel on YouTube આજે આપણે લોકો દ્વારા વારંવાર પૂછવામાં આવતો પ્રશ્ન વધેલા ભાત ની રેસીપી, વધેલા ભાત ની વાનગી , vadhela bhat ni recipe , vadhela bhat ni vangi મોકલો તો આજ બચેલા ભાત ની કટલેસ બનાવવાની રીત – bhat ni cutlet banavani rit gujarati ma શીખીશું. ઘણી વખત ભાચેલા ભાત કે ફ્રેશ ભાત બનાવી ને આ રીતે એની કટલેસ બનાવી ટેસ્ટ કરો ચોક્કસ ભાવશે તો ચાલો જોઈએ કઈ કઈ સામગ્રી જોઈશે ભચેલા ભાતની કટલેસ બનાવવા.
ભાત ની કટલેસ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | bhat ni cutlet banava jaruri samgri
- બચેલા કે ફ્રેશ ભાત 1 કપ
- બાફેલા બટેટા 1-2
- ડુંગરી ઝીણી સુધારેલી 1
- ગાજર છીણેલું ¼ કપ
- કેપ્સીકમ ½ કપ ઝીણું સમારેલું
- લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
- હળદર ¼ ચમચી
- ચાર્ટ મસાલો 1 ચમચી
- લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી
- આદુ લીલા મરચાની પેસ્ટ 1-2 ચમચી
- કોર્ન ફ્લોર / શેકેલા બેસન નો લોટ 3-4 ચમચી
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- તેલ જરૂર મુજબ
bhat ni cutlet banavani rit gujarati ma | vadhela bhat ni recipe | vadhela bhat ni vangi
બચેલા ભાતની કટલેસ બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાસણમાં બચેલા ભાત લ્યો એને હાથ વડે અથવા મેસર વડે બરોબર મેસ કરો
ત્યાર બાદ એમાં બાફેલા બટેટાનો માવો, ગાજરનું છીણ, કેપ્સીકમ સુધારેલ, આદુ મરચાની પેસ્ટ, સુધારેલ ડુંગરી નાખો ને ત્યાર બાદ એમાં સૂકા મસાલા જેવા કે લાલ મરચાનો પાઉડર, ચાર્ટ મસાલા પાઉડર, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું ને કોર્ન ફ્લોર કે શેકેલ બેસન નો લોટ નાખી હાથ વડે બધું બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને ઢાંકી ને પાંચ મિનિટ મૂકો
હવે ગેસ પર એક પેન કે પહોળી કડાઈમાં થોડું તેલ મિડીયમ તાપે ગરમ કરવા મૂકો અને તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી જે ભાત નું મિશ્રણ તૈયાર કરેલ એમાં થી કટલેસ બનાવી તૈયાર કરી લ્યો
તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જેટલી સમાય એટલી કટલેસ મૂકો ને ગોલ્ડન શેકો એક બાજુ શેકાઈ જાય એટલે ચમચા થી ઉથલાવી બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકો આમ બને બાજુ શેકાઈ જાય એટલે કાઢી લ્યો ને બીજી કટલેસ શેકી લ્યો બધી કટલેસ તૈયાર થાય એટલે સોસ કે લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો બચેલા ભાતની કટલેસ
bhat ni cutlet recipe notes
- અહી તમે કટલેસ માં તમારી પસંદ ના શાક નાખી ને પણ બનાવી શકો છો
- જો ડુંગરી ના ખાતા હો તો સ્કીપ પણ કરી શકો છો
- તમે કટલેસ ને ઓછા તેલમાં શેકી શકો છો અથવા તો તરી પણ શકો છો અથવા અપમ પાત્ર માં પણ શેકી શકો છો અથવા એર ફાયર માં પણ શેકી શકો છો
ભાત ની કટલેસ બનાવવાની રીત | વધેલા ભાત ની રેસીપી | વધેલા ભાત ની વાનગી
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Desi Tadka ને Subscribe કરજો
નીચે પણ બીજી રેસીપી ની લીંક આપી છે તે પણ અચૂક જોવો
કુરકુરી ગુવાર ફળી બનાવવાની રીત | kurkuri guvar fali banavani rit | kurkuri guvar recipe in gujarati
મગદાળ ની મંગોળી બનાવવાની રીત | મગદાળ ની વળી | mag ni dal ni vadi banavani rit | mangodi banavani rit
લેમન રાઈસ બનાવવાની રીત | lemon rice banavani ri | lemon rice recipe in gujarati
મિક્સ વેજીટેબલ ભજીયા બનાવવાની રીત | mix vegetable bhajiya banavvani rit
પંજાબી સમોસા બનાવવાની રીત | Punjabi samosa recipe in Gujarati
નાનખટાઈ બનાવવાની રીત | Nankhatai recipe in Gujarati | nankhatai banavani rit
ખોબા રોટી બનાવવાની રીત | khoba roti banavani rit | Khoba roti recipe in gujarati
જો તમને અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી ગમી હોય તો Share કરવાનું ભુલશો નહીં. તમારી કોઈ સલાહ અથવા સૂચન નીચે કોમેન્ટ કરી જણાવશો
તેમજ તમે અમને Facebook & Instagram પર પણ OfficialNaradmooni અથવા Naradmooni લખી શોધી શકશો અને અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે
