ગ્રીન ચીલી સોસ બનાવવાની રીત | green chilli sauce banavani rit recipe gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ગ્રીન ચીલી સોસ બનાવવાની રીત – green chilli sauce banavani rit શીખીશું. do subscribe Kunal Kapur YouTube channel on YouTube  If you like the recipe આ સોસ તમે ઘણી પ્રકાની વાનગી માં નાખી ને અનેક વાનગીઓ બનાવી શકો છો ખાસ કરી ચાઇનીઝ વાનગીઓ માં આનો ભરપૂર માત્રા માં ઉપયોગ થાય છે તો બજાર માં મળતા ગ્રીન ચીલી સોસ આજે ઘરે બનાવવાની રીત શીખીએ તો ચાલો જાણીએ green chilli sauce recipe in gujarati બનાવવા માટે કઈ કઈ સામગ્રી જોઈશે.

ગ્રીન ચીલી સોસ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | green chilli sos ingredients

• બટાકા 250 ગ્રામ
• લીલા મિડિયમ તીખા મરચા 200 ગ્રામ
• આદુ 1 ઇંચ સુધારેલ
• લસણ પેસ્ટ 1 ચમચી
• આખા ધાણા 1-2 ચમચી
• ખાંડ 2 ચમચી
• વિનેગર 1 કપ
• ગ્રીન કલર 1-2 ટીપાં
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• પાણી 1 ½ લીટર

ગ્રીન ચીલી સોસ બનાવવાની રીત | green chilli sauce recipe in gujarati

ગ્રીન ચીલી સોસ બનાવવા માટે સૌ મરચા ને ધોઇ કોરા કરી લ્યો ત્યાર બાદ એની દાડી કાઢી સુધારી લ્યો અને બટાકા ને ધોઇ છોલી ઝીણા ઝીણા સુધારી લઈ પાણી માં નાખી દયો

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો પાણી ઉકળવા લાગે એટલે એમાં બટાકા સુધારેલ નાખો સાથે આખા ધાણા, ખાંડ અને સ્વાદ મુજબ મીઠુ નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી ને બટાકા ને બાફી લ્યો

બટાકા બફાઈ જાય એટલે એમાં સુધારેલ લીલા મરચા નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને મરચા બરોબર ચડી જાય એટલે એમાં વિનેગર નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને મરચા નો રંગ બદલી જાય ત્યાં સુંધી ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ બીજા વાસણમાં કાઢી ઠંડા કરી લ્યો ને ઠંડા થાય એટલે મિક્સર જાર માં નાખી ને પીસી લ્યો

હવે ફરી તૈયાર પ્યુરી ને કડાઈ માં નાખી ઉકળવા દયો ( જો પ્યુરી ઘટ્ટ હોય તો થોડો વિનેગર નાખી શકો ને જો પ્યુરી પાતળી હોય તો થોડી વધારે ઉકળી ઘટ્ટ કરી શકો છો) ને એમાં ગ્રીન કલર નાખી મિક્સ કરી ઉકાળી લ્યો ને ગેસ બંધ કરી ઠંડુ કરી લ્યો ને એર ટાઈટ બરણી માં ભરી લ્યો ને જ્યારે જરૂર લાગે ત્યારે વાપરો ગ્રીન ચીલી સોસ

green chilli sauce banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Kunal Kapur ને Subscribe કરજો

નીચે પણ બીજી રેસીપી ની લીંક આપી છે તે પણ અચૂક જોવો

બીટ નો જ્યુસ બનાવવાની રીત | bit no juice banavani rit | beet juice recipe in gujarati

લીલા લસણનો ઠેસો બનાવવાની રીત | Lila lasan no theso banavani rit

બાજરી ના લોટ ના ઢેબરા બનાવવાની રીત | bajri ni lot na dhebra banavani rit | Bajra methi thepla banavani rit | Bajri na thepla Recipe in Gujarati

ગાજરનો કેક બનાવવાની રીત | gajar no cake banavani rit

ચીઝી મસાલા પાવ બનાવવાની રીત | cheese masala pav banavani rit

જો તમને અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી ગમી હોય તો Share કરવાનું ભુલશો નહીં. તમારી કોઈ સલાહ અથવા સૂચન નીચે કોમેન્ટ કરી જણાવશો

તેમજ તમે અમને Facebook & Instagram પર પણ OfficialNaradmooni અથવા Naradmooni લખી શોધી શકશો અને અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે